محتوى
لطالما كانت أصناف العنب المبكرة شائعة لدى البستانيين. عندما تكون بعض الأصناف جاهزة للإثمار ، فإن النضوج المبكر يستمتع بالفعل بالتوت اللذيذ والعصير. أحد هذه الأنواع هو عنب توكاي ، والذي يمكن العثور عليه غالبًا في حديقة سكان الصيف. يتم تقدير الهجين لمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والبساطة. ضع في اعتبارك وصفها وصورها ، وتعرّف على خصوصيات زراعة كرم والعناية بها.
أصل
تم تربية صنف عنب Tukay من قبل مربي V. يا أولا بوتابينكو في نوفوتشركاسك. تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين نوعين مختلفين تمامًا من العنب - بيرل سابا ويكدونا.
اعتمدت Tukay من سابقاتها صفات مثل مقاومة الصقيع والنضج المبكر والعائد المرتفع. هذا يجعل من الممكن زراعته ليس فقط في الأجزاء الجنوبية من روسيا ، ولكن أيضًا في المناطق الوسطى والأورال وسيبيريا والشمالية الغربية من البلاد.
وصف العنب
توكاي هجين هو نوع من المائدة ينتج حصادًا مبكرًا ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة. إنه ذو مذاق ممتاز وعرض جيد ومخصص للاستهلاك الطازج.
شجيرات وعناقيد
شجيرات العنب توكاي قوية وتنتشر. يمكن أن يصل ارتفاعها من 1.5 إلى 3 أمتار. ينضج عدد كبير من التوت على الكرمة ، تقريبًا بطولها بالكامل. الأوراق متوسطة الحجم ، على شكل بيضة ، خضراء زاهية اللون ، حواف صلبة ومركز منقسم قليلاً. تتشابه في المظهر مع أوراق عنب بيرل سابا.
السمة المميزة لمجموعة Tukai هي الزهور ثنائية الجنس. هذا يبسط إجراء الإخصاب. ولكن في ظل الظروف الجوية السيئة ، يمكن أن تصبح العملية أكثر تعقيدًا. فرش النباتات المزهرة فضفاضة وممدودة.
عناقيد العنب كبيرة ومتوسطة الكثافة واسطوانية الشكل. في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبلغ وزنهم 0.7-0.8 كجم ، لكن في ظل ظروف مواتية يمكن أن يصلوا إلى 1.5 كجم.
التوت
توت العنب مستدير ، صغير ، وزنه من 3 إلى 5 جرام ، اعتمادًا على درجة النضج ، يمكن أن يتغير لونه من الأخضر الفاتح إلى الكهرماني. تحت الجلد الكثيف يوجد لب حلو وعصير مع حموضة طفيفة. السمة المميزة للفاكهة هي وجود لمسة من جوزة الطيب ورائحة لطيفة. محتوى السكر في العنب 18٪ ، والمحتوى الحمضي 6-7 جم / لتر.
يمكن أن تتدلى ثمار Tukai على الكرمة لفترة طويلة ، لأنها تقع على سيقان قوية. لا تتشقق أو تنهار. أثناء النقل ، لا يتضرر العنب ويحتفظ بمذاقه وصفاته الخارجية.
صفات
للحصول على صورة كاملة عن عنب توكاي ، ضع في اعتبارك بعض ميزاته.
الإنتاجية ووقت النضج
يجلب عنب توكاي حصادًا عالي الجودة ، بغض النظر عن الطقس. ينضج كرمة هذا الصنف بنسبة 85-90٪. مع العناية المناسبة ، يمكن إزالة 18-20 كجم من التوت من شجيرة واحدة. تبدأ الشتلات تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
يتم الحصول على محصول العنب الأول بعد 90-100 يوم من كسر البراعم. في جنوب وجنوب شرق روسيا ، تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر يوليو.في المناطق الوسطى والشمالية من البلاد ، تجلب Tukay الحصاد بعد ذلك بقليل ، ويمكن تذوق أول ثمار العنب في أغسطس.
فوائد
عنب توكاي العديد من الجوانب الإيجابية:
- يعطي محصولًا عالي الجودة ؛
- ينضج مبكرا
- يحتفظ بمظهره وطعمه أثناء النقل ؛
- يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛
- يتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -25 درجة مئوية ؛
- له طعم حلو وحامض ورائحة جوزة الطيب ؛
- مقاومة العفن الرمادي.
- ليس عرضة للتشقق والانسكاب.
وقع هذا الصنف البسيط من العنب في حب العديد من البستانيين المهتمين بحصاد مبكر ولذيذ.
سلبيات
يحتوي صنف عنب توكاي أيضًا على عدد من العيوب:
- من الضروري قطع الشجيرات حتى لا تكون مثقلة بالعناقيد. إذا كان هناك الكثير من التوت ، فسوف تصبح حامضة وصغيرة.
- يمكن أن يتعطل التلقيح أثناء هطول الأمطار.
- إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء عن 35 درجة مئوية ، فإن نمو العنب يتباطأ وينخفض المحصول.
- في المناخات القاسية ، يجب تغطية شجيرات التوكاي لفصل الشتاء.
هذه عيوب بسيطة يمكن تجنبها من خلال العناية المناسبة بالنباتات وخلق ظروف مواتية لها.
الميزات المتزايدة
على الرغم من حقيقة أن صنف Tukai يتمتع بالعديد من المزايا ، إلا أنه لن يكون من الممكن حصاد محصول جيد من العنب بدون عمل زراعي مناسب.
مواعيد الهبوط
يمكن زراعة عنب توكاي في الربيع والخريف. لا ينبغي القيام بذلك خلال أشهر الشتاء ، لأن البرد سيمنع الشتلة من التجذر.
يجب أن تبدأ الزراعة الربيعية في أواخر أبريل - أوائل مايو قبل أن تنتفخ البراعم. يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض. قبل فصل الشتاء ، سيكون لدى النبات وقت للتجذر واكتساب القوة.
في الخريف ، يمكن زراعة العنب من سبتمبر إلى منتصف أكتوبر ، حتى يحدث الصقيع الأول. لفصل الشتاء ، يجب تغطية النبات بعناية. في الربيع ، ستبدأ شجيرة توكاي في التطور والنمو بنشاط.
اختيار الموقع
هذا النوع من العنب يفضل الأماكن المشمسة والمحمية من الرياح الشمالية. يوصى بزراعته على طول السياج أو المبنى على الجانب الجنوبي.
توكاي يتجاهل تكوين التربة ، لكنه لا يحب المناطق شديدة الرطوبة والمستنقعات والمالحة. تنمو الشجيرات جيدًا في التربة الطينية الرملية والحجر الجيري والتربة الطفيلية.
ينمو نظام جذر العنب بقوة ويتوغل في التربة ، لذا فإن الموقع القريب للمياه الجوفية يمكن أن يضر بالنبات.
تحضير الحفرة
في الخريف ، يوصى بحفر الموقع وإزالته الأعشاب والجذور. قبل الزراعة بأسبوعين ، تحتاج إلى حفر حفرة بعمق 85-90 سم ، صب دلو من التربة السوداء مع الطين في قاعها. في هذه المرحلة يمكن تركيب ماسورة ري بقطر 6 سم يتم من خلالها ري العنب.
ثم ضع طبقة تصريف من الأغصان الجافة والحصى. قم بتغطيتها بالدبال الممزوج بالتربة السوداء والرمل بنسب متساوية. يمكنك أيضًا إضافة بعض الرماد والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم إلى مزيج التأصيص هذا. يجب أن يشغل المستوى الأخير ثلث المسافة البادئة.
قواعد الهبوط
يمكن زرع شجيرات التوكاي في صفوف أو بشكل فردي على دعامة صلبة. في اليوم السابق للزراعة ، يجب نقع جذور الشتلات في الماء أو في محلول منبه للنمو.
قواعد زراعة العنب:
- سقي حفرة الزراعة المعدة بالكثير من الماء.
- أنزل الشتلة في التجويف بحيث تكون عيناه تحت مستوى الأرض.
- انشر الجذور وقم بتغطيتها بالتربة بطبقة 25-35 سم.
- سقي الكرم ونشارة عليه مع التبن أو الأغصان أو نشارة الخشب.
- اربط الساق المزروعة وقطعها إلى 2-3 أوراق.
إذا كانت منطقة زراعة Tukay تتميز بحدوث قريب من المياه الجوفية ، فيجب اختيار سرير مرتفع لها. يجب حفر خندق حول شجيرة العنب لتصريف المياه.
ميزات العناية
سوف يجلب Tukai الهجين المبكر محصولًا وفيرًا في أي موقع ، إذا كان البستاني يوفر للعنب الرعاية المنتظمة: الري ، والتقليم ، والتغذية.
تشذيب
نظرًا لأن شجيرة العنب لديها القدرة على النمو بقوة وتشكيل العديد من العناقيد ، يجب الحرص على عدم تحميل البراعم بشكل زائد. خلاف ذلك ، فإن الثمار لن ترقى إلى مستوى التوقعات - ستكون حامضة وصغيرة.
مع وصول الربيع ، يتم قطع البراعم الضعيفة وإزالة البراعم الزائدة. في المجموع ، يجب أن تبقى 40-45 عينًا على الأدغال ، ولا تزيد عن 7. عقل العنب التي يتم الحصول عليها أثناء التقليم يمكن استخدامها لإكثارها. يتم ضغط النورات العلوية على السيقان ، ولا تترك أكثر من 4 عناقيد. تسمح لك هذه الأنشطة بزيادة حجم التوت والعائد.
أعلى الصلصة
إذا تم إدخال الأسمدة المعدنية في التربة عند زراعة العنب ، فلا يمكنك إطعام النبات في السنة الأولى. بعد ذلك ، في كل ربيع ، يجب إدخال السماد الفاسد في التربة ، وقبل شهر من الإزهار ، يجب سقي Tukai بمحلول من الأسمدة المعقدة.
التسميد بالنيتروجين ضروري أثناء نمو وتطور الشجيرة والبوتاس - لتحفيز نمو التوت وتحسين مذاقه.
قبل الإزهار ، يمكن معالجة أوراق العنب بمحلول سوبر فوسفات أو مستحضر خاص لتحسين المبايض. يتم تنفيذ الإجراء مرتين بفاصل زمني 15 يومًا. يتم ذلك باستخدام زجاجة رذاذ في جو هادئ وجاف.
سقي
يجب أن يكون سقي هذا الصنف قليلًا ولكنه وفير. اعتمادًا على الظروف الجوية وتكوين التربة ، يوصى بتنفيذها كل 30-40 يومًا. في الصيف ، تحتاج إلى ترطيب التربة في كثير من الأحيان ، كل 10-15 يومًا. تحتوي الشجيرة الواحدة عادةً على 15 إلى 30 لترًا من الماء. في الوقت نفسه ، من المستحيل السماح بالتشبع بالمياه وتجفيف الأرض.
يجب تسوية مياه الري Tukay ودافئة. من غير المرغوب فيه ري النبات بالماء البارد ، حيث يمكن أن تفقد المحصول جزئيًا.
منع المرض
كرم توكاي مقاوم للعفن الرمادي ، ولكنه عرضة للعفن الدقيقي والعفن الفطري.
من المهم حمايتها في الوقت المناسب من الأمراض والآفات المختلفة:
- لمنع هزيمة شجيرات العنب بالبياض الدقيقي ، تحتاج إلى رش الجزء الأخضر بمحلول من كبريتات النحاس. تتم المعالجة في أوائل الربيع وخلال موسم النمو.
- لحماية النبات من العفن ، من الضروري إجراء ترقق الشجيرات في الوقت المناسب لضمان التهوية. يجب رش التربة حول الكرم بالرماد ونشارة الخشب. من المهم إجراء التسميد بالنيتروجين ورش الأوراق بكبريتات الحديد.
- لمنع الطيور من قضم التوت ، يجب وضع أدوات تقشير بجوار النبات: جرس أو قماش لامع أو شبكة معدنية.
يمكن أن يعاني صنف Tukai أيضًا من حكة تريبس وحكة العنب. لغرض الوقاية ، يتم رش النبات بمستحضرات خاصة ، بفضلها يمكنك حفظ المحصول. البعض منهم قادر على تدمير ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا يرقاتهم.
استعراض البستانيين
استنتاج
بفضل العمل الشاق للمربين ، يمكنك الاستمتاع بعنب توكاي الرائع. تجذب جوزة الطيب اللطيفة والنضج المبكر العديد من البستانيين. وفقًا لخصائص التكنولوجيا والعناية الزراعية ، ستحقق شجيرة العنب محصولًا وفيرًا. ومع التخزين المناسب ، يمكن أن يظل التوت طازجًا حتى الربيع.
