محتوى
العنب هو طعام شهي رائع. ولا يمكن حتى مقارنة نبيذ العنب اللذيذ محلي الصنع بماركات المتاجر. يعتبر الكثيرون القدرة على النمو بشكل منفصل عنب المائدة والعنب التقني من الكماليات. حلاً ممتازًا لهذه المشكلة هو أصناف العنب المناسبة لكل من صناعة الطعام والنبيذ.
ليديا هو نوع من العنب الأمريكي. عنب ليديا هجين ينتمي إلى مجموعة أصناف إيزابيلا. على عكس إيزابيلا ، لا يعتبر عنب ليديا صنفًا تقنيًا فحسب ، بل يعتبر أيضًا نوعًا من المائدة. أحيانًا يسمي مزارعو العنب هذا العنب بشكل مختلف - ليديا الوردي ، إيزابيلا الوردي. عادة ما يتم ربط العناقيد بالحجم المتوسط ويزيد وزنها حتى 120 جرام.
وصف الصنف
تتميز التوت البيضاوي / المستدير بلونها الأحمر ومحتوى السكر العالي - حوالي 19٪. العنب مغطى بطبقة شمعية طبيعية تعطي التوت لونًا أرجوانيًا (كما هو موضح). صنف ليديا له طعم خاص مع رائحة الفراولة الخفيفة.
مزايا العنب:
- تنضج الفرش جيدا.
- مؤشر مقاومة الصقيع يصل إلى -22-26 درجة مئوية ، مقاومة الأمراض ؛
- صنف Lydia يتحمل الرطوبة العالية ، لكنه لا يرحب بركود السائل ؛
- قادرة على السبات دون مأوى إضافي.
تشمل عيوب عنب ليديا صغر حجم التوت. لا يمكن اعتبار الطعم الغريب ناقصًا. بدلا من ذلك ، يمكننا القول أن هذه هي عنب لهواة.
ميزات النمو والرعاية
لترتيب الكرم ، يتم تحديد المناطق المشمسة بدون مسودات. الخيار الأفضل هو المنحدرات المشمسة أو الجانب الجنوبي من المباني والأسوار.
يجب ألا تقل المسافة بين صفوف عنب ليديا عن 90 سم ، ويمكنك زراعة عنب ليديا في الربيع والخريف. كل خيار له إيجابيات وسلبيات:
- في فترة الخريف ، هناك المزيد من الخيارات لمواد الزراعة ، ومع ذلك ، ستكون المزروعات حساسة للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة ؛
- لدى زراعة الربيع لعنب ليديا مزيدًا من الوقت للتعود عليه وزيادة قوته بحلول الخريف ، ولكن هناك احتمال كبير لنقص الرطوبة في الشتلات.
يمارس بعض المزارعين طريقة خاصة لزراعة شتلات عنب ليديا. في الخريف ، يتم حفر حفرة وتوضع طبقة تصريف من الطين أو الحصى الممتد في الأسفل. ثم تملأ الحفرة بالتربة المحفورة ، مع طبقة من التربة بالتناوب مع طبقة من الأسمدة. تمتزج جميع طبقات التربة جيدًا. بحلول فترة الزراعة الربيعية لعنب ليديا ، يتم غرس الخليط بالكامل في الحفرة جيدًا.
مراحل الزراعة
- يجري إعداد الخندق الخاص بزراعة شتلات ليديا مسبقًا. يُعتقد أنه كلما كانت التربة أقل خصوبة ، كلما احتاجت الحفرة إلى حفر أكبر. شجيرات العنب الضحلة والمغطاة بشكل سيئ ، قادرة على التجمد في الصقيع الشديد. لذلك ، فإن الحجم الأمثل للحفرة هو قطر 80-90 سم ، والعمق 40-45 سم (تربة طفيلية) أو 50-55 سم - طفيلية رملية.
- عند تحضير الخندق ، تترسب الطبقة المغذية العليا للتربة بشكل منفصل عن الطبقة السفلية الأقل خصوبة. يتم وضع طبقات في الخندق: تربة خصبة ، سماد (الدبال) ، رماد الخشب. يتم خلط جميع المكونات وتغطيتها بطبقة من التربة القاحلة من الأعلى. يتم سقي الخندق بشكل متكرر بالماء لتقليص التربة.
- بعد 2-3 أسابيع ، يمكنك زراعة شتلات من مجموعة ليديا - يكفي عمل ثقوب صغيرة في الخندق للشجيرات.
- قبل الزراعة في الحفرة ، يتم تقويم جذور العنب برفق.تُغطى الشتلات بالأرض وتُروى بكثرة من أجل القضاء على الفراغات المحتملة المتكونة في التربة. يُنصح بتغطية المنطقة المحيطة بالشتلات.
عند اختيار طريقة زراعة الشجيرات (الخندق / الحفرة) ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار أنه يتم إنشاء فرص أكثر ملاءمة لتطوير العنب في الخندق ، نظرًا لوجود مساحة كبيرة في الخندق لتطوير نظام الجذر من شجيرة العنب ليديا. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم توزيع الرطوبة بالتساوي بين الشجيرات وسرعان ما تصل إلى الجذور ، خاصة عند استخدام طريقة الري بالتنقيط.
ولكن لا ينبغي إغفال أنه يمكن زراعة نوع واحد فقط من العنب في صف واحد. لذلك ، إذا كنت تخطط لزراعة شجيرة واحدة من عنب ليديا ، فمن الأفضل حفر حفرة.
تشمل خصوصيات رعاية عنب ليديا القرص والمطاردة المستمرة (إزالة جزء صغير من اللقطة بثمانية أوراق). إنهم يشاركون في سك العملة في يوليو ، ويبدأون في قرص ليديا قبل ذلك بكثير.
قواعد سقي وتغذية العنب
لا توجد متطلبات صارمة لسقي ليديا - حيث تجف قطعة الأرض. لكن يجب أن نعترف بأن الري الكامل في الوقت المناسب هو مفتاح حصاد جيد وعالي الجودة. لتسهيل سقي العنب ، يتم حفر أخدود ضحل (حوالي 15-20 سم) حول شتلة ليديا على شكل دائرة. بعد الري ، يوصى بتغطية الأرض.
يتم اختيار الضمادة العلوية اعتمادًا على جودة التربة ووقت تقديمها:
- قبل الإزهار (قبل أسبوعين) ، يتم استخدام خليط من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (لكل لتر من الماء - 10 جم و 20 جم و 5 جم على التوالي) ؛
- عندما يبدأ عنب ليديا في النضج ، يوصى بسقي النبات بمحلول: في دلو من الماء - سوبر فوسفات 20 جم وملح البوتاسيوم - 5 جم.
محصول
يمكن حصاد العناقيد الناضجة بعد 145-156 يومًا من المبايض الأولى ، وغالبًا ما يكون وقت الحصاد في نهاية أغسطس أو سبتمبر. في سنة منتجة ، تحمل شجيرة واحدة ما لا يقل عن 30-35 كجم من الفاكهة. من سمات مجموعة ليديا أن التوت الناضج ينهار بسهولة ، لذلك يتم جمع الفرشاة في طقس جاف وهادئ.
عند قطع فرش من مجموعة ليديا ، يتم فحصها على الفور - يتم ترسيب التوت التالف بشكل منفصل. كحاويات ، الصناديق ذات الثقوب مناسبة - لتهوية المحصول. لا يتم جمع أكثر من 13 كجم في صندوق واحد ، حيث يمكن أن يتجعد العنب.
من المزايا الخاصة لعنب ليديا أنه يمكن الاستمتاع به طازجًا ومعلبًا (كومبوت ، مربى).
تقليم شجيرة العنب
من السنة الثانية من عمر النبات ، يوصى بتشكيل كرمة من مجموعة ليديا - لتقليمها ثلاث مرات في الموسم.
في الربيع ، يتم تنفيذ الإجراء للأغراض الصحية - يتم قطع البراعم المجففة. يمكن التقليم فقط عند درجة حرارة ثابتة لا تقل عن +5 درجة مئوية ودائما قبل أن تبدأ العصائر في الحركة.
في الصيف ، يساعد إجراء التقليم على ترقيق كرمة ليديا. يتم تقليم أولاد الزوج / الزوجة لتحسين تهوية الكرمة.
لأول مرة ، تم قطع تصوير مجموعة Lydia على مستوى 2-4 عيون. كل عام يرتفع ارتفاع التقليم - 8 عيون ، ثم 15 عين. الحمل الموصى به على شجيرة العنب ليديا هو 36-49 عينًا.
تحضير الكرمة للشتاء
ينتمي عنب ليديا إلى أصناف مقاومة للصقيع. ومع ذلك ، لن يكون المأوى الإضافي غير ضروري ، خاصة في المناطق التي يكون فيها الشتاء شديد القسوة. الكرمة المزروعة حديثًا تحتاج بالتأكيد إلى مأوى. يوصى بتخصيص بعض الوقت لأعمال التغطية في نوفمبر: تتم إزالة كرمة مجموعة Lydia بعناية من التعريشات ، وربطها ورشها بطبقة من الأرض. وهكذا ، يتم تشكيل سرير من 10-15 سم.
أمراض وآفات العنب
من المزايا المهمة لصنف Lydia مقاومته لأضرار العفن الفطري.لمنع الإصابة بأمراض أخرى ، سيتعين عليك اتخاذ تدابير وقائية. أكثر الأمراض شيوعًا:
- أنثراكنوز (مسببات الأمراض - الفطريات) - يتم التعبير عنها في ظهور البقع الداكنة على أوراق الشجر وتؤثر على الجزء الجوي من شجيرة العنب (الأوراق والسيقان والبراعم والفواكه) ، مما يؤدي إلى موت الكرمة. ينتشر من خلال الحطام المصابة والتربة والبذور. طرق التحكم - رش شجيرة العنب بسائل بوردو. المنع: تدمير المناطق المتضررة من النبات وحرقها بمخلفات النباتات بعد الحصاد ؛
- تعفن رمادي (مرض فطري) خطير بشكل خاص لأن شجيرة العنب يمكن أن تمرض في أي وقت ، وتتلف جميع أجزاء الكرمة. الأسباب الأكثر شيوعًا للمرض هي التهوية السيئة للعنب (سماكة قوية) والطقس الرطب لفترات طويلة. يتم إجراء المكافحة الكيميائية عن طريق رش النبات باستخدام Ronilan و Rovral. الوقاية: رفض الأسمدة النيتروجينية ، وإزالة الأوراق الموجودة بالقرب من العناقيد وتحتها في سبتمبر.
أكثر الآفات شيوعًا من صنف ليديا هي:
- العنكبوت سوس - يؤثر على أوراق الشجر ويؤدي إلى تساقطها. طرق النضال: الرش الربيعي بمحلول DNOC قبل استراحة البراعم ومعالجة الأدغال في الخريف بالفوسفاميد. الطرق الوقائية: إزالة الأوراق التالفة وحرقها وإزالة الأعشاب الضارة الأعشاب - مناطق تكاثر القراد ؛
- دودة الأوراق - اليرقات التي تتغذى على الأوراق والفواكه ، مما يؤدي إلى تعفن العناقيد في الطقس الرطب. لمكافحة الآفات ، يوصى بمعالجة الأدغال والتربة المجاورة بمحلول DNOC في الربيع. كإجراء وقائي ، من الضروري توفير الإضاءة والتهوية للشجيرات ؛
- phylloxera هي حشرة تؤثر على نظام جذر صنف Lydia (نوع جذر الحشرات) ، وأحيانًا على الجزء الجوي بأكمله من الأدغال (نوع الورقة من الآفات). تتجلى هزيمة العنب في شكل جذور منتفخة أو أوراق ذات مناطق منتفخة. طرق المكافحة - رش الشجيرات بمحلول Confidor. الوقاية - تغطية التربة بالقرب من شجيرات العنب في ليديا برمل ناعم الحبيبات.
لا يفتخر عنب ليديا بالفواكه اللذيذة والعائد المرتفع فحسب ، بل يتميز أيضًا بمظهر زخرفي جميل - فهو يلتف بشكل مثالي فوق شرفات المراقبة والسقائف. لذلك ، ليس من المستغرب أن يكون هذا التنوع مطلوبًا بشدة في مولدوفا وجنوب روسيا وأوكرانيا.
