محتوى
كم هو جميل أن تأكل التوت الناضج في يوم صيفي! تدفئ التوت من شمس الصيف ، وتنضح برائحة رائعة وتطلب فقط لقمة. في شهر يوليو ، في ذروة الصيف ، تنضج مجموعة Mykolajczyk Novost Raspberry. يحتوي التوت على رائحة غابات توت العليق الرائعة ولون غامق جميل جدًا ، كما في الصورة.
لماذا التوت مفيد جدا؟
مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية - 46 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام من المنتج ، يحتوي هذا التوت على العديد من المواد المفيدة:
- الأحماض العضوية؛
- السكريات ممثلة بالجلوكوز والفركتوز ؛
- العفص.
- الكثير من الألياف الغذائية
- الزيوت الأساسية التي تجعل هذا التوت عبقًا للغاية.
تركيبة فيتامين من التوت غنية أيضًا: الكثير من حمض الفوليك ، وهناك فيتامينات ب أخرى ، فهي تحتوي على فيتامين أ ، والنياسين ، وبيتا سيسوستيرول ، وكذلك الكثير من فيتامين سي. ومن بين المعادن ، يوجد الحديد في الصدارة ، يوجد البوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ...
الخصائص الطبية للتوت تنبع من تكوينها. من بين الأحماض العضوية في توت العليق ، يوجد حمض أسيتيل الساليسيليك. ومن المعروف باسم الأسبرين. هذه المادة الموجودة في التوت من أصل طبيعي وبالتالي لا تسبب آثارًا جانبية إذا تم استخدام الأوراق أو الثمار لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. كما يستعمل توت العليق لعلاج آلام المفاصل والتهاب الجذور.
يستخدم توت العليق كعامل مضاد للتصلب مرقئ ومضاد للسموم. يمتص حمض الفوليك الموجود في التوت جيدًا جدًا ، لذا فهو مفيد للغاية للنساء أثناء الحمل. توت العليق ، وكذلك أوراقه ، له تأثير مدر للبول. من الأوراق ، يمكنك تحضير منقوع فعال للإسهال. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الاكتئاب والتوتر العصبي ، سيكون التوت مفيدًا للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من النحاس. وهذه المادة جزء من العديد من مضادات الاكتئاب.
من بين الأنواع العديدة من توت العليق ، هناك تلك الموجودة على شفاه الجميع ، ولكن هناك أيضًا عدد قليل من البستانيين المعروفين. هذه هي توت العليق من مجموعة Novost Mikolajczyk. لا توجد في كثير من الأحيان في الحدائق ، على الرغم من أنها تحتوي على العديد من الصفات القيمة.
الوصف والخصائص
أصناف التوت ولدت أخبار Mikolaichik في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا. لم يتم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية ، لكن مراجعات البستانيين تشير إلى أن تنوع Mykolajczyk Novost يستحق تمامًا ويستحق التكاثر.
الميزات المتنوعة:
- ينتمي الصنف Novost Mikolajczyk إلى غير بقايا ، له ثمار لمرة واحدة ؛
- فترة نضج الصنف مبكرة ، ولكن وفقًا للبستانيين ، من المرجح أن تنضج في منتصفها مبكرًا ؛
- براعم التوت من هذا الصنف لها ارتفاع متوسط ، تنمو من متر ونصف إلى مترين ؛
- القدرة على تنبت صنف التوت من أخبار Mikolajczyk متوسطة ، تتناقص مع تقدم العمر ؛
- البراعم الصغيرة من هذا الصنف من التوت خضراء فاتحة ، أما براعم العام الماضي فهي بنية اللون ؛
- براعم توت العليق من Novost Mikolajczyk لها طلاء شمعي وعدد صغير من الأشواك ، يقع معظمها في الثلث السفلي ؛
- على الجانب القذر من الأوراق ، الملتوية قليلاً ، يوجد أيضًا عدد صغير من الأشواك الصغيرة - هذه ميزة متنوعة مميزة ؛
- هذا النوع من التوت حساس للجفاف ، مع نقص الرطوبة ، يؤخر نضج التوت حتى 20 يومًا ؛
- توت العليق من هذا الصنف لها شكل مخروطي مستطيل مع نهاية حادة ، وهي مطلية بلون قرمزي غامق جميل ؛
- التوت الناضج ليس عرضة للتساقط ؛
- يمكن اعتبار حجم التوت كبيرًا ، ويزيد وزنه عن 4 جم ؛
- طعم التوت جيد جدًا بمحتوى متوازن من الأحماض والسكريات ؛
- توت العليق من مجموعة Novost Mikolajczyk لها عائد جيد - ما يصل إلى 2 كجم من التوت لكل شجيرة ؛
- استخدام التوت عالمي.
لاستكمال الوصف والتوصيف ، تجدر الإشارة إلى أن مجموعة التوت Novost Mikolajczyk تتميز بصحة ممتازة ومقاومة ممتازة للصقيع.
حتى لا تعاني شجيرات التوت من مجموعة Novost Mikolajczyk من الأمراض وتعطي حصادًا ممتازًا ، فأنت بحاجة إلى الاعتناء بها بشكل صحيح.
الهندسة الزراعية
توت العليق هو الأكثر تطلبًا من جميع محاصيل التوت. لا توجد تفاهات في زراعتها. يستجيب توت العليق لأي خطأ في المغادرة مع انخفاض في المحصول وانخفاض في حجم التوت.
اختيار الموقع وإعداد التربة
أخبار Raspberry Mikolajczyk هي نبات محب للضوء. عندما تزرع في الظل ، يتم تقليل المحصول. لذلك ، بالنسبة للتوت ، تحتاج فقط إلى اختيار المناطق المضاءة جيدًا. من المهم جدًا أن يتم حمايتهم من الرياح القوية السائدة.
توت العليق يتطلب الكثير من التربة. في الأراضي العجاف ، ستعاني الشجيرات من نقص التغذية ولن يتم الحصول على محصول جيد. معايير اختيار التربة:
- خفيفة الوزن ، فضفاضة ، تنفس ؛
- نسبة عالية من الدبال
- مع تفاعل محايد للتربة ؛
- مع إمدادات رطوبة جيدة ، ولكن لا توجد مياه راكدة ؛
- يجب ألا يزيد ارتفاع المياه الجوفية عن متر واحد.
المناطق المنخفضة ليست مناسبة لتوت العليق ، حيث لا يكون الماء فقط راكدًا هناك غالبًا ، ولكن أيضًا الصقيع العائد يكون دائمًا أقوى.
قبل زراعة التوت ، يجب تحضير الموقع. من الأفضل أن تبدأ التحضير لموسم قبل الزراعة. قم بعمل: لكل متر مربع من قطعة الأرض:
- ما يصل إلى 20 كجم من الأسمدة العضوية ؛
- ما يصل إلى 200 غرام من رماد الأشجار المتساقطة ؛
- ما يصل إلى 120 جم من السوبر فوسفات ؛
- حوالي 30 جم من ملح البوتاسيوم.
يتم حفر التربة بعناية ، واختيار جذور الأعشاب المعمرة.
كيف نزرع
يمكن زراعة توت العليق بعدة طرق. يعتمد اختيارهم على عدد النباتات الموضوعة. إذا تم وضع مزرعة كبيرة ، فمن المنطقي زرع الشجيرات في الخنادق. عمق الخندق 40 سم وعرضه 60 سم والمسافة بين الخنادق المجاورة يجب ألا تقل عن مترين ونصف. إذا كنت ستزرع بضع شجيرات فقط ، فيمكنك ببساطة حفر ثقوب بعمق وعرض 40 سم. في التربة الرطبة ، يجب توفير الصرف الصحي حتى لا يكون هناك ركود في الماء. يجب أن تكون المسافة بين شجيرات التوت المجاورة عند الزراعة حوالي متر. الزراعة الكثيفة لا تساهم فقط في الظهور مرض التوت، ولكن أيضًا تقليل العائد بشكل كبير.
قواعد الهبوط:
- للزراعة ، يتم اختيار النباتات ذات الجذع الواحد بنظام جذر متطور والعديد من البراعم القاعدية. لا تزرع عدة نباتات في نفس الحفرة لمحصول أكبر. ستكون النتيجة معاكسة: شجيرات التوت التي تنمو وتتنافس مع بعضها البعض من أجل الرطوبة والتغذية ، مما لن يسمح لها في النهاية بالتطور بشكل كامل.
- أفضل وقت لزراعة توت العليق هو في الخريف ، حوالي 3 أسابيع قبل تكوين الصقيع المستقر. من خلال زراعة التوت في الخريف ، نمنحهم الفرصة للتجذير جيدًا. لذلك ، مع بداية موسم النمو في الربيع ، ستغذي الجذور النباتات جيدًا بالفعل.
- على كومة ترابية صغيرة ، تُسكب في حفرة أو خندق ، توضع شتلة التوت ، يجب أن تنتشر جذورها جيدًا ؛
- أنها مغطاة بتربة خصبة ممزوجة بالدبال والرماد وكمية صغيرة من الأسمدة المعدنية ؛
- لكل نبات ، تحتاج إلى سكب 5 لترات من الماء على الأقل ؛
- يتم قطع اللقطة بحيث يبقى جذع يبلغ حوالي 30 سم ؛
- يجب تغطية التربة المحيطة بالنباتات بالمواد العضوية في طبقة بسماكة 8 إلى 10 سم.
مزيد من الرعاية
الزراعة ليست سوى بداية حياة شجيرة التوت. سيعتمد كل من محصول وطول عمر مزرعة التوت على الرعاية المناسبة. توافق على أن ترتيب شجرة توت جديدة كل 10 سنوات مهمة مزعجة. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يمتد عمر التوت في مكان واحد إلى 30 عامًا أو أكثر. أصناف توت العليق Novost Mikolajczyk ، مثل أي نبات آخر ، يحتاج إلى الري والتغذية والتشكيل. إنها أيضًا بحاجة إلى مأوى لفصل الشتاء ، خاصةً عندما يكون الشتاء باردًا أو بلا ثلوج.
سقي
توت العليق نبات محب للرطوبة. نظرًا لنظام الجذر السطحي ، فهو حساس جدًا لنقص الرطوبة. لذلك ، يجب أن يكون الري منتظمًا. من المستحيل السماح للتربة السطحية بالجفاف.
أعلى الصلصة
بدون التغذية السليمة ، لا يمكن الحصول على المحصول. تحتاج مجموعة توت العليق Novost Mikolajczyk إلى تغذية إضافية طوال موسم النمو. في الربيع ، هذه هي الأسمدة النيتروجينية ، على سبيل المثال ، اليوريا. أثناء تكوين البراعم ، تحتاج إلى سماد معقد. يستجيب توت العليق جيدًا للتغذية الورقية باليوريا. للقيام بذلك ، يكفي تخفيف 10 غرام فقط من الأسمدة في دلو واحد من الماء ورش الشجيرات على الأوراق في يوم غائم ، ولكن ليس ممطرًا.
توت العليق هو أحد النباتات القليلة التي تستجيب بشكل جيد للسماد الطازج. يجمع البستانيون ذوو الخبرة بين مزارع التوت المغطى بالغطاء مع الضمادات العلوية ، ويضعون سطح الأسرة بالكامل بطبقة من السماد يبلغ سمكها حوالي 10 سم.
يوفر هذا الغطاء للتوت تغذية ثابتة.
تشكيل - تكوين
عادة ، في توت العليق ، تتركز الثمار في نهايات البراعم البالغة من العمر عامين. لزيادة العائد ، تحتاج إلى تطبيق تشكيل مزدوج. مما تتكون؟
- في السنة الأولى من نمو الجذع ، يجب أن يتم قرصه ، وإزالة من 5 إلى 15 سم من الأعلى ، بمجرد أن ينمو إلى ارتفاع 120 سم ، يحدث هذا عادة في أواخر مايو - أوائل يونيو. حتى لو لم ينمو نبتة التوت إلى الارتفاع المطلوب ، فلا يمكنك أن تتأخر مع قليل. خلاف ذلك ، فإن براعم الدرجة الثانية ، والتي ستبدأ في النمو من البراعم الإبطية ، لن يكون لديها وقت لتنضج قبل الشتاء.
- في أوائل الربيع ، تتم إعادة قرص كل غصين من التوت. هذا يعزز إعادة نمو البراعم من الدرجة الثالثة. مع هذا التكوين ، سوف يعطي التوت كل البراعم. سيتم تحميلها بشكل كبير بالمحاصيل ، لذا فإن ربطة عنق التعريشة عالية الجودة أمر لا بد منه.
بالنسبة لتوت العليق من مجموعة Novost Mikolajczyk ، يجب قطع جميع براعم الفاكهة فور الحصاد. كم عدد البراعم البديلة التي يجب تركها؟ في حالة استخدام التشكيل المزدوج ، يجب ألا يتجاوز عددهم 7 قطع ، لأن أبعاد كل لقطة كبيرة نوعًا ما.
عندما يكون الشتاء فاترًا أو به ثلوج قليلة ، يجب ثني التوت ، مع تأمين البراعم بدبابيس معدنية خاصة. سوف يحتاجون إلى تغطية إضافية بالثلج. يجب ألا تقل سماكة الغطاء الثلجي عن 50 سم.
يمكن مشاهدة مزيد من التفاصيل حول التشكيل المزدوج للتوت وغيرها من التفاصيل الدقيقة للنمو في الفيديو:
أخبار Raspberry Mikolajczyk - مجموعة متنوعة تستحق أي حديقة.
