محتوى
يتم تقدير قيمة عنب الثعلب بسبب تواضعه وإنتاجيته والتوت الغني بالفيتامينات. لا يوجد الكثير من أصناف عنب الثعلب الأصفر ، وأحدها هو العسل.
تاريخ تربية الصنف
تم تربية عسل عنب الثعلب من قبل متخصصين محليين في معهد أبحاث عموم روسيا في ميتشورينسك. يتعامل المعهد العلمي مع مشاكل البستنة وتطوير أنواع جديدة من محاصيل الفاكهة والتوت. حصلت صنف عنب الثعلب على اسمها بسبب المذاق الحلو واللون الأصفر للتوت.
وصف الأدغال والتوت
عنب الثعلب بالعسل هو شجيرة متوسطة الحجم منتشرة. توجد العديد من الأشواك على البراعم التي تتداخل مع الحصاد.
توت صنف العسل مصفر ومتوسط الحجم. الشكل مستدير أو كمثرى. الجلد رقيق وشفاف. اللب طري ولين.
صفات
عند اختيار صنف عنب الثعلب ، فإن خصائصه مهمة: الغلة ، مقاومة الصقيع ، الجفاف ، الأمراض والآفات. عند زراعة التوت للبيع ، يتم إيلاء اهتمام خاص لقابلية نقلها.
أثمر
عنب الثعلب العسل لديه غلة عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 4-6 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. الصنف يستجيب بشكل إيجابي للتكنولوجيا الزراعية من خلال زيادة الغلات.
مقاومة الجفاف وقساوة الشتاء
صنف العسل لديه صلابة شتوية متوسطة. تتحمل الشجيرات انخفاضًا في درجة الحرارة في الشتاء إلى -22 درجة مئوية.
كما أن تحمل عنب الثعلب الجفاف معتدل. في حالة عدم وجود رطوبة ، تتخلص الأدغال من المبايض وتفقد الثمار محتوى السكر فيها.
مقاومة الأمراض والآفات
عنب الثعلب العسل عرضة للأمراض الفطرية التي تتطور في الرطوبة العالية. في أغلب الأحيان ، تظهر علامات البياض الدقيقي على عنب الثعلب. لذلك ، يعتبر الرش الوقائي خطوة إلزامية في العناية بالصنف.
يؤدي نقص العناية والرطوبة العالية إلى خلق ظروف لتكاثر الآفات. التقيد بالتكنولوجيا الزراعية والعلاج المنتظم للأدغال يساعد على التخلص من الحشرات.
فترة النضج
يبدأ حصاد شجيرات العسل في نهاية شهر يوليو. تكتسب الثمار الناضجة لونًا أصفر فاتحًا. يتم استخدامها طازجة أو مجمدة ، وكذلك للكومبوت والمعلبات والمربى وغيرها من المستحضرات المنزلية.
قابلية النقل
بسبب الجلد الناعم ، لا يتم تخزين التوت من نوع العسل لفترة طويلة. لا تزيد مدة صلاحية عنب الثعلب في الثلاجة عن 4-5 أيام.
تستخدم الصناديق المنخفضة لنقل التوت. الجزء السفلي من الحاوية مغطى بالورق ، ويسكب عنب الثعلب في الأعلى.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية لمجموعة عسل عنب الثعلب:
- طعم حلو؛
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع.
مساوئ عنب الثعلب العسل هي:
- عدد كبير من الأشواك
- الحاجة للحماية من المرض.
ظروف النمو
للحصول على عائد مرتفع ، يوصى بتزويد عنب الثعلب بعدد من الشروط:
- ضوء طبيعي ثابت
- نقص المسودات
- أرض عادية أو مرتفعة
- تربة خصبة محايدة أو حمضية قليلاً.
يعتمد طعم وحجم توت ميدوفي على إضاءة قطعة الأرض. في الظل ، تنمو الشجيرة ببطء ، مما يؤثر على إنتاجيتها.
لا ينصح بزراعة عنب الثعلب في الأراضي المنخفضة أو الأراضي الرطبة.مع التعرض المستمر للرطوبة ، يتعفن نظام الجذر ، لا تتطور الأدغال وتموت في النهاية. يُسمح بزراعة صنف العسل في منتصف منحدر غير حاد.
التربة الطينية ليست مناسبة لزراعة الأدغال. في التربة الثقيلة ، تتباطأ الرطوبة باستمرار ، وتصل المغذيات إلى الجذور بشكل أبطأ. سيساعد إدخال الرمل والدبال في تحسين هيكلها.
ميزات الهبوط
يُزرع عنب الثعلب في الخريف بعد سقوط الأوراق (من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر). قبل الشتاء ، سيكون للشجيرة وقت لتتجذر وتتحمل البرد المفاجئ جيدًا.
إذا تم تأجيل العمل إلى الربيع ، فمن المهم إكماله قبل التبرعم. ومع ذلك ، يجب أن تدفأ التربة والهواء جيدًا.
للزراعة ، اختر شتلات صحية من صنف العسل ، لمدة عام أو عامين. يجب أن يكون للأدغال نظام جذر قوي بطول 30 سم وعدة براعم. اختر الشتلات الخالية من التلف أو التعفن.
ترتيب زراعة عسل عنب الثعلب:
- احفر حفرة قطرها 50 سم ، ويعتمد العمق على حجم نظام الجذر.
- اترك فتحة الانكماش لمدة 2-3 أسابيع.
- أضف 10 كجم من السماد إلى التربة الخصبة ، بالإضافة إلى 50 جم من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات لكل منهما.
- صب الرمل في قاع الحفرة إذا كانت التربة طينية. ثم ضع خليط التربة المحضر.
- ضع الشتلات في الحفرة وقم بتغطية الجذور بالتربة.
- رش عنب الثعلب بكثرة.
يتم ترك 1-1.5 متر بين الشجيرات ، وإذا تم زرع الثقافة في عدة صفوف ، يتم الاحتفاظ بـ 3 أمتار بينها.
قواعد العناية
مع الرعاية المناسبة ، يتم تشكيل شجيرة عنب الثعلب صحية وزيادة الغلة. يحتاج صنف العسل للتغذية والتقليم. في المناطق الباردة ، يتم إيلاء اهتمام خاص للاستعداد لفصل الشتاء.
الدعم
لمنع التوت من السقوط على الأرض ، يوصى بتثبيت دعامة حول الأدغال. تستخدم العصي الخشبية كدعم أو يتم سحب الأسلاك بين أعمدة الحديد. ارتفاع الدعم الأمثل 30 سم فوق سطح الأرض.
أعلى الصلصة
أثناء الإزهار وتكوين المبايض ، يتم تسقي عنب الثعلب بكثرة. يجب نقع التربة حتى عمق 40 سم ، كما أن تغطية التربة بالقش أو الدبال يساعد في الحفاظ على الرطوبة.
خلال الموسم ، يتم تغذية عنب الثعلب بالعسل عدة مرات:
- في الربيع بعد ذوبان الثلج (نصف دلو من السماد ، 50 جم من السوبر فوسفات ، 30 جم من كبريتات البوتاسيوم) ؛
- بعد الإزهار (محلول مولين) ؛
- في بداية الاثمار (رماد الخشب).
السماد الجاف مضمن في التربة القريبة من الساق. يسكب عنب الثعلب بمحلول تحت الجذر.
شجيرات التقليم
في أوائل الربيع ، يتم قطع براعم ضعيفة ومجمدة وجافة من عنب الثعلب. تتم المعالجة قبل بدء تدفق النسغ. إذا لزم الأمر ، يتم تقليم الأدغال في أواخر الخريف إذا كانت هناك فروع مكسورة.
تأكد من التخلص من البراعم التي يزيد عمرها عن 8 سنوات ، لأنها تجلب الحد الأدنى من التوت. يتم التعرف عليها من خلال اللون البني الداكن ، واللون الأسود تقريبا.
التكاثر
يمكنك الحصول على شتلات جديدة من صنف العسل بالطرق التالية:
- قصاصات. في الخريف ، قم بقطع عدة فروع بطول 20 سم ، وحتى فبراير ، يتم الاحتفاظ بها في القبو ، ثم يتم ترسيخ جذورها في دفيئة أو في المنزل. في الربيع ، عندما يتشكل نظام الجذر في القصاصات ، يتم زرعها في أرض مفتوحة.
- بتقسيم الأدغال. عند زرع صنف عنب الثعلب بالعسل ، ينقسم نظام جذره إلى عدة أجزاء. يجب أن يكون لكل شتلة عدة جذور قوية.
- طبقات. في الربيع ، يتم اختيار البراعم الصغيرة ، والتي يتم إنزالها على الأرض ورشها بالأرض. بعد التجذير ، يتم فصل الطبقات عن الأدغال الأم وتغرس في مكان جديد.
الاستعداد لفصل الشتاء
تحضير الخريف يساعد عنب الثعلب بالعسل على الصمود في الطقس البارد والثلج. في أكتوبر ، يتم سقي الأدغال بكثرة بالمياه لزيادة صلابتها الشتوية.
تغطى التربة الموجودة أسفل الأغصان بالدبال بطبقة من 10 سم ، وبعد تساقط الثلوج ، يتم إلقاء جرف ثلجي فوق الأدغال لعزل إضافي.
مكافحة الآفات والأمراض
عنب الثعلب عرضة للأمراض التالية:
- البياض الدقيقي. له مظهر زهرة رمادية تظهر على البراعم والأوراق والتوت.بمرور الوقت ، تصبح اللوحة داكنة وتؤدي إلى موت الأدغال. لحماية الأدغال من المرض ، يتم إجراء رش بمحلول HOM أو تحضير توباز.
- الأنثراكنوز والاكتشاف. تنتشر الأمراض عن طريق الفطريات الضارة. نتيجة لذلك ، تتشكل بقع رمادية صغيرة ذات حدود بنية اللون على الأوراق. ضد الهزيمة ، يتم استخدام الأدوية التي تحتوي على النحاس.
- فسيفساء. المرض فيروسي بطبيعته ولا يمكن علاجه. عندما تظهر العلامات الأولى (نمط أصفر على الأوراق) ، يتم حفر الأدغال وتدميرها. لمنع الفسيفساء ، تحتاج إلى تطهير أدوات الحدائق واستخدام الشتلات الصحية واتباع التقنيات الزراعية.
الآفات الرئيسية عنب الثعلب:
- أفيد. حشرة ماصة صغيرة تعيش في المستعمرات. يمكنك تحديد مظهر المن عن طريق الفروع المشوهة والأوراق الملتوية.
- اليسروع. تأكل هذه الآفات أوراق عنب الثعلب وطرق تدمير الأدغال تمامًا في غضون أسبوع. الأخطر هي يرقات عنب الثعلب والعثة.
- جاليكا. تفضل الآفة الغرسات الكثيفة وتؤثر على براعم وأزهار وأوراق النباتات.
تستخدم المبيدات الحشرية Fufanon أو Actellik ضد الآفات. للوقاية ، يتم إجراء العلاج في أوائل الربيع وأواخر الخريف.
استنتاج
عنب الثعلب العسل له طعم جيد وعائد مرتفع. يتم الاعتناء بالأدغال عن طريق الري والتسميد والتقليم. الرش الوقائي إلزامي.
الشهادات - التوصيات
