محتوى
Collibia ثلجي من عائلة Negniumnikovye تؤتي ثمارها في غابات الربيع ، في نفس الوقت مثل زهرة الربيع. يُطلق على هذا النوع أيضًا اسم غاريق الربيع أو العسل الثلجي ، وترنيمة الربيع ، و Collybianivalis ، و Gymnopusvernus.
وصف لـ Snowy Collibia
من بين الأنواع العديدة من Gymnopuses ، هناك العديد من أنواع أوائل الربيع التي تتميز بصغر حجمها. ظاهريًا ، يعطي الفطر انطباعًا لطيفًا لا يصد محبي الصيد الهادئ.
وصف القبعة
لا يتجاوز قطر غطاء ثلج قوليبيا 4 سم ، في بداية النمو يكون الشكل نصف كروي ، ثم مع تقدم العمر يكون على شكل مظلة ، محدب في صورة ظلية ، وأحيانًا يكون مسطحًا ، وأحيانًا يكون مركزه منخفضًا. الحواف مستقيمة. يتم التعرف على التقشير من خلال المعلمات التالية:
- بني محمر؛
- لامع؛
- زلق الملمس.
- يضيء مع نموه ؛
- عند التجفيف - بيج وردي.
لون اللحم السمين المتفتت للقولبية الثلجية من البني إلى الأبيض. الشفرات العريضة ذات اللون البني ليست كثيفة. ممثلو هذا النوع لديهم رائحة فطر ترابية ، بعد الطهي ، يكون الطعم معتدلاً.
وصف الساق
تتميز كوليبيا بساق ثلجية بالميزات التالية:
- ارتفاع 2-7 سم وعرض 2-6 مم ؛
- ناعمة المظهر ، لكن الألياف ملحوظة ؛
- الترقوة ، واسعة أدناه ؛
- محتلم في القاع
- ينحني قليلاً بالقرب من الغطاء أو فوق الأرض ؛
- على النقيض من الغطاء الداكن - كريم شاحب أو مغرة ، يكون اللون أدناه أكثر سمكًا ؛
- اللحم الغضروفي قاسي.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
يعتبر الترنيمة الربيعية صالحة للأكل بشروط ، ولكن لم يتم دراستها بشكل كافٍ بعد. السموم غير موجودة في الجسم الثمرى. مناسب للتجفيف لإضافة نكهة الفطر إلى الدورات الأولى. يتم جمع Spring colibia فقط من قبل جامعي الفطر ذوي الخبرة ، نظرًا لصغر حجمها ، فإن الأنواع غير شائعة.
أين وكيف ينمو
فطر العسل الثلجي هو فطر نادر نسبيًا في الممر الأوسط. توجد في الغابات المتساقطة الأوراق ، حيث تنمو ألدر ، خشب الزان ، الدردار ، البندق ، على البقع المذابة. تفضل مناطق مستنقعات الخث ذات فرش الأوراق الكثيفة أو الأخشاب الميتة. تظهر مجموعات الترانيم الربيعية في الأيام الدافئة الأولى ، في أبريل أو أوائل مايو ، حيث يذوب الثلج. لا تخاف من الصقيع.
الزوجي واختلافاتهم
يبدو أن المنجم الثلجي يشبه غاريق العسل. لكن عليك أن تعرف الاختلافات:
- غاريكس العسل لها حلقة على الساق ؛
- تظهر في الصيف والخريف.
- تنمو على الخشب.
استنتاج
تنبعث رائحة الكوليبيا الثلجية جيدة عند الانتهاء ، ومن السهل جدًا تمييزها ، لأنها تظهر في الربيع. محبي هدايا الغابة لا يتوقفون عن صغر حجمهم ، لكنهم ينجذبون إلى فرصة تناول الفطر الطازج.
