محتوى
فوائد ومضار البابايا للجسم تهم العديد من محبي الفواكه الغريبة غير العادية. لتقييم الآثار الصحية لمنتج ما ، عليك أن تأخذ في الاعتبار تركيبته الكيميائية وخصائصه الأساسية.
أين تنمو شجرة البطيخ؟
البابايا ، أو شجرة البطيخ ، هي نبات استوائي موطنه المكسيك وأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى. في الوقت نفسه ، تنتشر البابايا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، وفي الوقت الحالي تزرع بشكل مصطنع في جميع البلدان ذات المناخ الاستوائي تقريبًا.
يعتبر النبات شديد الحساسية لظروف درجة الحرارة والرطوبة ، لذلك لا يتجذر دائمًا في المناطق شبه الاستوائية. ومع ذلك ، من الناحية التجريبية ، تزرع شجرة البطيخ حتى في روسيا - في شبه جزيرة القرم والقوقاز ، حيث المناخ يشبه إلى حد كبير الظروف المعتادة للنبات.
كيف ينمو البابايا في الطبيعة
شجرة البطيخ نبات ذو دورة حياة غير عادية إلى حد ما. في المظهر ، تشبه الشجرة شجرة النخيل ، لكن لها اختلافات جوهرية. على وجه الخصوص ، لا يصبح جذع البابايا مبهرجًا أثناء النمو ، على الرغم من أن اللجنين شائع في معظم الأشجار. في جوهرها ، تظل مليئة بالخشب اللين ، الذي يجف ويختفي في النهاية ، مما يتسبب في أن يصبح الجذع أجوفًا.
يوفر عدم وجود اللجنين نموًا سريعًا للبابايا - بحلول سن 3 سنوات ، يمكن أن يصل ارتفاع شجرة البطيخ إلى 6 أمتار. يزهر النبات أحيانًا بعد 3 أشهر من الزراعة في الأرض ، ويبدأ في الثمار في الأشهر الستة الأولى.
الفوائد الصحية للبابايا
تتنوع الفوائد والأضرار الصحية للبابايا إلى حد كبير - لا تقدر قيمة النبات فقط لمذاقه اللطيف ومظهره غير العادي. إذا قمت بتضمين منتج في نظامك الغذائي من وقت لآخر ، فسيكون قادرًا على:
- لها تأثير مضاد للالتهابات وشفاء - تناول الفاكهة مفيد للالتهابات الداخلية والآفات الجلدية ؛
- بمثابة طارد طبيعي معتدل للديدان ، وتستخدم الفاكهة الغريبة للتخلص من الطفيليات.
- تحسين الهضم وتسريع عمليات التمثيل الغذائي في الأنسجة والأمعاء.
- تقوية البصر ومقاومة الجسم المناعية للبكتيريا والفيروسات ؛
- تطهير الدم والأنسجة من المواد السامة وتسهيل عمل الكبد ؛
- اعتني بصحة الأسنان والأغشية المخاطية في تجويف الفم ؛
- لها تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية وتحمي القلب من الأمراض.
يساعد تناول الفاكهة الاستوائية على التخلص من انتفاخ البطن وحل مشكلة الإمساك. يعزز البابايا فقدان الوزن ويوصى به للعديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. كما أنه ينظم مستوى الكوليسترول في الدم ، لذلك فهو مفيد جدًا للأوعية الدموية الضعيفة.
فوائد فاكهة البابايا
في الأساس ، يتم تقدير النبات لثماره - كبيرة وحلوة ولذيذة جدًا. إذا قمت بدراسة الصور والخصائص المفيدة لفاكهة البابايا ، يمكنك معرفة أن الثمار تحتوي على:
- الفيتامينات C و A و B و D ؛
- زلال.
- الفركتوز والجلوكوز.
- الفوسفور والحديد.
- الصوديوم والكالسيوم
- السليلوز.
- المغنيسيوم؛
- مركبات الفلافونويد.
هذه التركيبة الغنية تجعل البابايا علاجًا ممتازًا لنقص الفيتامينات وفقر الدم. تناول الفاكهة في الطعام يشبع الجسم بمواد مهمة ، يساعد على مواجهة نقص الفيتامينات الموسمية ويقوي جهاز المناعة.
نظرًا لمحتواها العالي من الألياف ، تعتبر فاكهة البابايا ملينًا طبيعيًا. تأثير الفاكهة على الجهاز الهضمي خفيف جدًا - تعزز الفاكهة التمعج وتساعد على تطبيع البراز. كما أن للفاكهة فائدة كبيرة لأنها تسهل امتصاص الجسم للبروتينات ، وينصح باستخدام الفاكهة إذا كان من الصعب هضم الأطعمة البروتينية. يمكن أيضًا استخدام الفاكهة كمدر للبول - فالفواكه الغنية بالعصير ذات المحتوى المائي العالي تزيل بشكل فعال السوائل الزائدة من الجسم. تعتبر الخصائص المفيدة للبابايا الخضراء رائعة بشكل خاص للكلى - فالخصائص المدرة للبول لهذه الفاكهة هي الأكثر وضوحًا.
فوائد بذور البابايا
المواد المفيدة موجودة ليس فقط في الفاكهة ، ولكن أيضًا في بذور الفاكهة الاستوائية. تتمثل فوائد بذور البابايا في احتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والفلافونويدات والمركبات الفينولية ، كما أنها تحتوي على أحماض البالمتيك والأوليك. بفضل هذا ، فإن البذور لها تأثير واضح مطهر ومضاد للسرطان ومضاد للطفيليات.
تستخدم فوائد ومضار بذور البابايا في تحضير مسحوق بخصائص طاردة للديدان. إذا كنت تتناوله مع الديدان والطفيليات المعوية الأخرى ، فيمكنك التخلص من المشكلة دون استخدام منتجات الصيدلية.
أيضًا ، الزيت المفيد مصنوع من البذور - يستخدم بشكل أساسي في مستحضرات التجميل. لا يحسن زيت البابايا حالة البشرة فحسب ، بل يساعد أيضًا في محاربة قشرة الرأس وتنعيم فروة الرأس الجافة. يمكن استخدامه لعلاج تهيج الجلد الالتهابي والخدوش والجروح - في هذه الحالات ، سوف يساعد في سرعة الشفاء.
الفوائد الصحية لأوراق البابايا
تعود فوائد أوراق النبات بشكل أساسي إلى وجود مادة carpaine في تركيبها - وهي طارد طبيعي للديدان. يتم تحضير السوائل العلاجية والشاي الطبي على أساس الأوراق ؛ عندما يتم تناولها بجرعات ، فإنها تساعد في تطهير الأمعاء من الطفيليات وتحسين عملية الهضم بشكل عام. تحتوي الأوراق أيضًا على الكثير من مركبات الفلافونويد ، مما يسمح باستخدامها للوقاية من السرطان وعلاجه.
العصير المعصور من الأوراق الطازجة مناسب لعلاج الآفات الجلدية - الجروح والحروق. الأوراق المجففة المضافة للشاي لها تأثيرات مسكنة وخافضة للحرارة ، لذلك فهي ذات فائدة كبيرة للجسم في حالة نزلات البرد.
فوائد فاكهة البابايا المجففة
لا تُستهلك ثمار نبات استوائي طازجة فحسب ، بل تُجفف أيضًا أو تذبل. مع مراعاة تقنيات الطهي ، تزداد فوائد وأضرار ثمار البابايا المجففة فقط - تصبح الفيتامينات والمعادن أكثر تركيزًا. صحيح أن هذا يزيد أيضًا من محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، لذلك مع الميل إلى زيادة الوزن ، يجب التعامل مع الفواكه المجففة بحذر.
البابايا المجففة مفيدة جدا لخلل البنكرياس والمعدة ، بكميات صغيرة يمكن استخدامها لالتهاب البنكرياس المزمن والتهاب المعدة. تجلب الفواكه المجففة للنبات فوائد خاصة للأوعية الدموية ونظام القلب ، فهي تحسن جودة الدم ، وتزيل رواسب الكوليسترول ، وتمنع تطور تصلب الشرايين وأمراض نقص تروية الدم.
فوائد انزيمات البابايا
يتم تقدير النبات الاستوائي بشكل خاص لفوائد ومضار إنزيمات البابايا. تحتوي ثمار الشجرة وأوراقها وبذورها على مواد مهمة للصحة ، مثل:
- غراء - هذا الإنزيم مسؤول عن الامتصاص السريع والجيد للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ؛
- أرجينين - المادة ذات قيمة خاصة بالنسبة للرجال ، لأنها تزيد من الفاعلية وتحسن من جودة المادة الوراثية ؛
- الكارب - للإنزيم تأثير مفيد على الأوعية الدموية والقلب ويحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب ؛
- الليفين - يعمل الإنزيم على تطبيع تخثر الدم ويمنعه من التكتل أو الترقق المفرط.
يتم استخدام فوائد إنزيمات البابايا حتى في الطب الرسمي ، في الصيدليات يمكنك العثور على مكملات غذائية تحتوي على الإنزيمات المدرجة. يوصى باستخدامها في الدورات لتحسين وظائف الجهاز الهضمي وتقوية الجسم بشكل عام.
لماذا البابايا مفيدة لجسم الإنسان
قد تكون فوائد البابايا للجسم مطلوبة ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. إذا لم تكن هناك موانع لاستخدام فاكهة غريبة ، فسيؤدي ذلك إلى تحسين رفاهيتك بشكل كبير ويسعدك بمذاقها اللطيف.
لماذا البابايا مفيدة لصحة المرأة
تعود فوائد وأضرار البابايا للنساء بشكل رئيسي في الآثار المفيدة للفاكهة على المجال التناسلي. الاستخدام المنتظم لثمار النبات والمنتجات القائمة عليه يساعد على تطبيع الدورة الشهرية. تقلل الفاكهة من الانزعاج أثناء الحيض ، وتمنع تطور فقر الدم على خلفية فقدان الدم الطبيعي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام البابايا الطازجة أو الفواكه المجففة في النظام الغذائي. يحفز المنتج الأمعاء ويساعد الجسم على التخلص بسرعة من السموم ، ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة والمواد السامة. إن استخدام الفاكهة له تأثير إيجابي على حالة الجلد والشعر - فالفواكه الموجودة في النظام الغذائي تساعد في الحفاظ على الشباب ونضارة لفترة أطول.
فوائد البابايا للرجال
بالنسبة لجسم الذكر ، فإن مادة الأرجينين لها قيمة خاصة في الفاكهة الاستوائية. لا يعزز هذا الإنزيم الفاعلية فحسب ، بل يحسن أيضًا من جودة الحيوانات المنوية ، لذلك يوصى باستخدام ثمار الشجرة الاستوائية عند التخطيط للحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتامينات والمعادن الموجودة في التركيبة تمنع تطور الأمراض الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي الذكري. الفاكهة الاستوائية لها خصائص مضادة للسرطان ولن تؤذي الرجال الذين يخافون من أورام البروستاتا.
الفوائد الصحية للبابايا للأطفال
يمكن الحصول على فوائد وأضرار فاكهة البابايا ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية تجاه منتج غريب ، فإن الثمار ستحقق فوائد غير مشروطة - ستقوي جهاز المناعة وتحسن عمليات الهضم وتمنع الإمساك.
لكن في الوقت نفسه ، ولأول مرة ، يمكن تقديم فاكهة لطفل فقط في عمر 8 أشهر وبكميات صغيرة جدًا. يجب أن يعجن اللب إلى حالة هريس ويعطي الطفل نصف ملعقة صغيرة فقط من الأطعمة الشهية. إذا لم تظهر على الطفل أي أعراض حساسية بعد بضع ساعات ، يمكن ترك الثمرة في النظام الغذائي وزيادة مع مرور الوقت.
هل من الممكن للحامل البابايا
خلال فترة الحمل ، يمكن أن تكون الفواكه الاستوائية ذات فائدة كبيرة. تحتوي البابايا على فيتامينات وحمض الفوليك ، وبالتالي تساهم في التطور السليم للجنين وتحمي المرأة نفسها من الحساسية. تمنع الإنزيمات الموجودة في ثمار النبات الإمساك لدى الأم الحامل ، ويلاحظ الكثير أيضًا التأثير الإيجابي للبابايا في التسمم - فالفاكهة تخفف الغثيان وتطبيع الشهية.
في الوقت نفسه ، من الضروري تذكر المخاطر المحتملة للفاكهة الاستوائية وعدم تناول الفاكهة بكميات كبيرة جدًا. يُسمح للنساء الحوامل فقط بالفواكه الناضجة ؛ تحتوي البابايا الخضراء على مادة تسمى الببتين ، والتي تسبب تقلصات الرحم الإضافية ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاض.
البابايا أثناء الرضاعة الطبيعية
أثناء الرضاعة ، يجب على المرأة أن تولي اهتمامًا خاصًا لنظامها الغذائي. يوصى باستبعاد أي أطعمة قد تسبب الحساسية عند الأطفال. تعتبر الفواكه ذات اللب الأحمر والبرتقالي والمحتوى العالي من فيتامين C خطرة بشكل خاص في هذا الصدد - فهي تثير رد فعل سلبي في كثير من الأحيان.
وبالتالي ، من الأفضل رفض البابايا أثناء الرضاعة - من المحتمل جدًا أن يضر المنتج بجسم الطفل. إذا كنت تريد حقًا الاستمتاع بالفواكه الغريبة ، فعليك تجربتها في موعد لا يتجاوز عمر الطفل ستة أشهر ، وفي نفس الوقت تحتاج إلى مراقبة رد فعله بعناية.
كيف يستخدم البشر البابايا
يحتوي البابايا اللذيذة على العديد من الخصائص المفيدة ، لذا فإن استخداماته متنوعة للغاية. تستخدم الفاكهة ليس فقط للطعام ، ولكن أيضًا للعناية بالجسم ، وكذلك لعلاج بعض الأمراض.
البابايا في التجميل
غالبًا ما يمكن العثور على زيت الفاكهة الاستوائية أو مستخلصها في الكريمات والشامبو وجل الاستحمام والأقنعة. يحظى الزيت بشعبية خاصة ، فهو لا ينعم البشرة فحسب ، بل له أيضًا خصائص تلميع ، وبالتالي فهو مثالي للعناية بالبشرة الدهنية.
زيت البابايا له تأثير منظف على الجلد ، ويخفف من خشونة الجلد ، ويفيد مسامير القدم. يستخدم المنتج أيضًا للعناية بالشعر - تقوي المنتجات التي تحتوي على البابايا بصيلات الشعر وتساعد على التخلص من قشرة الرأس. يكفي وضع زيت عطري على الشعر لمدة 20-30 دقيقة مرة واحدة في الأسبوع ، بحيث تصبح الضفائر أكثر كثافة ونعومة بعد عدة إجراءات. استخدام آخر للمستخلصات والزيوت القائمة على الفاكهة هو في منتجات تبييض الوجه ، حيث يعمل البابايا على توحيد لون البشرة.
في الطبخ
يتم استهلاك ثمار البابايا في الطهي ليس فقط نيئة ، ولكن أيضًا في شكل معالج. يمكن إضافة الفاكهة إلى السلطات أو الصلصات ، محشوة ومخبوزة ، مطهية واستخدامها كملء للفطائر. تتناسب الثمار جيدًا ليس فقط مع الخضار ، ولكن أيضًا مع الأسماك واللحوم والجبن والمأكولات البحرية والحلويات ، مما يسمح باستخدامها كإضافة إلى أي طبق.
في الطب الشعبي
تجد جميع أجزاء النبات تقريبًا استخدامها في الطب المنزلي. تم العثور على البابايا في العديد من الوصفات المصممة لتحسين الهضم أو تعزيز المناعة.
- من الطفيليات. تشتهر البابايا على نطاق واسع بالديدان - المواد المفيدة الموجودة في الفاكهة تعمل على تطهير الأمعاء من الديدان بلطف ولكن بشكل فعال. يوصى بسحق بذور النبات المجففة جيدًا إلى مسحوق ، ثم تناولها كل صباح لمدة أسبوع ، مع تقليب ملعقة صغيرة من المنتج في كوب من الماء الدافئ.
- إمساك. تساعد فوائد ومضار البابايا للأمعاء على إنشاء نظام إفراغ ؛ من أجل التخلص من الإمساك ، تحتاج إلى تناول عدة قطع من الفاكهة الطازجة قبل وبعد الوجبة الرئيسية بساعتين.
- من امراض القلب. لتقوية الأوعية الدموية وتحسين عمل القلب ، من الضروري طحن وخلط كميات متساوية من البابايا وأوراق ziziphus ، ثم صب تجميع 5 لترات من الماء وغليها لمدة 10 دقائق. العلاج في حالة سكر في حجم كوب ثلاث مرات في اليوم ، ديكوتيون الطبي يعمل على تطبيع ضغط الدم ويهدئ معدل ضربات القلب.
- من التهاب الأذن الوسطى. في حالة العمليات الالتهابية في الأذنين ، يوصى بطحن أزهار البابايا أو أوراقه ، وعصر القليل من العصير الطازج من خلال القماش القطني وتقطير 3-4 قطرات في كل أذن. تحتاج إلى تكرار الإجراء ثلاث مرات في اليوم.
- من درجة الحرارة. مع البرودة ودرجة الحرارة المرتفعة ، يمكنك غسل ورقة جديدة من النبات وتطبيقها على جبهتك لمدة نصف ساعة - المواد المفيدة سوف تخترق الأنسجة من خلال الجلد وتساعد في تقليل الحمى.
- من السعال. مع السعال البارد والتهاب الشعب الهوائية ، يمكنك استخدام البابايا مع العسل - تغسل أوراق النبات وتغلى لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تضاف ملعقة كبيرة من العسل إلى المرق المصفى ويشرب 100 مل ثلاث مرات. يوم.
كما يستخدم لب الثمرة و decoctions على أوراقها لعلاج الحروق والجروح والدمامل ولدغ الحشرات والأمراض الجلدية. يعالج البابايا الضرر بسرعة ويبدأ عملية التجديد الخلوي النشط. باستخدام لب البابايا أو المرق ، يمكنك ببساطة مسح المناطق المؤلمة على الجلد ، أو يمكنك عمل كمادات علاجية ، وتثبيتها على المنطقة المصابة لمدة 2-3 ساعات.
ضرر البابايا وموانع الاستعمال
مع كل خصائصها المفيدة ، يمكن أن تسبب البابايا أحيانًا ضررًا شديدًا للجسم. بادئ ذي بدء ، جرعة زائدة من المنتج أمر خطير. نظرًا لأن ثمار نبات استوائي تحتوي على قلويدات ، بما في ذلك مادة الكاربين ، فإن الكميات الزائدة من الفاكهة يمكن أن تسبب حرقة المعدة والغثيان والإسهال. البابايا الخضراء غير الناضجة خطيرة بشكل خاص ؛ حتى أنها يمكن أن تثير حروقًا في الأغشية المخاطية للمريء والمعدة.
موانع الاستعمال لثمار النبات هي:
- التهاب البنكرياس والقرحة الهضمية والتهاب المعدة في المرحلة الحادة.
- ميل إلى الإسهال.
- الحساسية الفردية للفاكهة الغريبة ؛
- ضعف تخثر الدم.
محتوى السعرات الحرارية في البابايا
الفاكهة الطازجة لها قيمة غذائية منخفضة للغاية. اعتمادًا على درجة النضج ، يمكن أن تحتوي البابايا من 35 إلى 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام من اللب. هذا رقم منخفض للغاية ، مما يجعل المنتج معتمدًا للاستخدام في أي نظام غذائي ، ولن يكون هناك أي ضرر حتى للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن بسرعة.
استنتاج
تؤثر فوائد ومضار البابايا على الجسم في العديد من المجالات الصحية. في حالة عدم وجود الحساسية ، سيكون للفاكهة غير العادية تأثير إيجابي على جسم الرجال والنساء ، وتقوي القوة وتحسن وظيفة الأمعاء.
