تعد مجموعة Duchess واحدة من أكثر الأنواع انتشارًا في العالم. في أوروبا ، يُعرف هذا الكمثرى باسم ويليامز ، في رابطة الدول المستقلة ، يسمى الصنف دوقة. اكتسبت الكمثرى شهرة واسعة وشهرة عالمية لكتلتها من الصفات الإيجابية: فهي متواضعة للتربة والمناخ ، وتعطي غلات عالية باستمرار ، وتحصل ثمار Duchesse دائمًا على درجات تذوق عالية ، ويتم تخزينها جيدًا وهي مناسبة للنقل والمعالجة. يوصى بتنمية دوقية في كل من المنازل الخاصة وعلى المستوى الصناعي - التنوع عالمي. العديد من الأصناف معروفة إجاص، أكثرها ثباتًا تزرع بنجاح في روسيا.
يمكن العثور على وصف لدوقة الكمثرى ، وتوصيات لزراعتها وزراعتها ، وصور وتعليقات البستانيين حول هذا التنوع في هذه المقالة. هنا سنتحدث عن النوعين الأكثر شيوعًا من الدوقة ، ونقدم تعليمات موجزة حول كيفية زراعة شجرة الكمثرى.
وصف الصنف
تتمتع دوقة الكمثرى بتاريخ قديم جدًا. ظهرت لأول مرة في منتصف القرن الثامن عشر. ولدت من قبل مربي من مقاطعة بيركشاير الإنجليزية. الاسم الأصلي للصنف هو ويليامز ، تكريما للمزارع الذي قدم الكمثرى لأول مرة في المعرض الدولي.
يحتوي الصنف على الكثير من الأصناف ، من بينها أكثرها زراعة هي Duchesse de Bordeaux ، روج ديلرابو، أنغوليم ، كمثرى الشتاء والصيف. يجدر الحديث عن النوعين الأخيرين بمزيد من التفصيل ، حيث يتم تربيتهما في أغلب الأحيان في حدائق البلد.
تنوع الصيف
تتميز مجموعة الكمثرى Duchess Summer في المقام الأول بتواضعها في تكوين التربة ونوعها. بالطبع ، لا يمكن تحقيق أكبر غلة إلا في الأراضي الخصبة والمبللة جيدًا ، ولكن يمكن لدوتشيس أن تتطور وتؤتي ثمارها بشكل طبيعي في أي ركن من أركان البلاد.
تتفتح دوقة الصيف في وقت متأخر نسبيًا ، ونورات هذا النوع كبيرة وجميلة جدًا. من الضروري مراعاة حقيقة أن هذا التنوع ليس خصبًا ذاتيًا ، أي لوضع الكمثرى ، تحتاج الشجرة إلى الملقحات. يوصى بزراعة أصناف مع نفس وقت الإزهار تقريبًا بالقرب من Summer Duchess. بالنسبة لدوقة الكمثرى ، فإن الملقحات التالية مناسبة:
- جمال الغابة;
- بير بوسك
- مفضل كابا ؛
- وليامز بون كريتيان.
زهور الدوقة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، ونادراً ما تتجمد حتى في الصقيع القوي. تبدأ الثمار الأولى في الثبات ، في مكان ما ، بعد 5-6 سنوات من زرع الشجرة.
ثمار الكمثرى الصيفية متوسطة الحجم ووزنها حوالي 170 جرام. يمكن لكل شجرة بالغة تحمل ما يصل إلى 250 كجم من الفاكهة ، مما يسمح لنا بالإعلان عن الإنتاجية العالية لدوقة الصيف.
شكل الثمرة ممدود ، والسطح وعر ، والقشر رقيق ، مصفر ، مع بقع سوداء صغيرة. الكمثرى لها رائحة قوية جدا وممتعة. لب الصيف Duchesse طري ، حلو ولذيذ للغاية ، له رائحة رقيقة من جوزة الطيب. عند التذوق ، تستحق الثمار 4.8 نقاط على الأقل.
يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس. يمكن تخزين الثمار لمدة 1-1.5 شهرًا (عند درجة حرارة + 1 + 5 درجات) ، فهي تتحمل النقل جيدًا. الكمثرى مناسبة للاستهلاك الطازج ، فهي تصنع فواكه مجففة مفيدة ومغذية للغاية ، ومعلبات عطرية ، ومربيات ومربيات.
سيكون وصف مجموعة Duchess Summer أكثر اكتمالاً إذا قلنا عن جميع مزاياها ، مثل:
- التباين في المناخ والتربة ؛
- مقاومة بعض الأمراض ، بما في ذلك الجرب ؛
- فواكه كبيرة وجميلة جدا.
- طعم رائع من الكمثرى.
- إمكانية التخزين ، وهو أمر نادر بالنسبة لأصناف الصيف ؛
- غرض عالمي
- إنتاجية عالية.
التنوع له أيضًا عيوب ، على سبيل المثال:
- الفواكه الحلوة مثل المن والكرنفال ، لذلك تحتاج الأشجار إلى المعالجة ؛
- تحتاج الشجرة إلى الملقحات.
- تبدأ الدوقة في أن تؤتي ثمارها في وقت متأخر نسبيًا (5-6 سنوات بعد الزراعة).
ملاحظات البستانيين حول مجموعة الصيف إيجابية في الغالب. هذا الكمثرى محبوب ، أولاً وقبل كل شيء ، لبساطته: في أي ظروف نمو تقريبًا ، ترضي الدوقة بإنتاجية مستقرة وفاكهة لذيذة.
وصف صنف الشتاء
تختلف خصائص دوقة الشتاء اختلافًا كبيرًا عن صنف الصيف ، لكن النوعين لهما صفات مشتركة. ما يوحد كلا الدوقتين هو مظهر ومذاق الثمار: الكمثرى الشتوية هي نفسها ممدودة والأصفر ، فهي كبيرة ولذيذة للغاية.
أهم فرق بين الأصناف هو وقت النضج. تنضج دوقة الشتاء في منتصف إلى أواخر أكتوبر. بتعبير أدق ، يمكن القول إن حصاد هذا الكمثرى يتم حصاده خلال سقوط أوراق الخريف ، لكن النضج الكامل للثمار لا يحدث إلا بعد بضعة أسابيع.
لكي تنضج الثمار تمامًا ، يجب تخزينها بشكل صحيح ، والتحكم في مستوى درجة الحرارة والرطوبة ، وحماية المحصول من أشعة الشمس. على فكرة، يمكن تخزين ثمار دوقة الشتاء لفترة طويلة جدًا - حتى مارس أو أبريل.
على عكس الصيف ، تتميز دوقة الشتاء بأنها متقلبة فيما يتعلق بتكوين التربة وقيمتها الغذائية: فالشجرة تحب التربة المخصبة جيدًا والسائبة والمستهلكة للرطوبة. عائد الصنف مرتفع - عند مستوى مائة كيلوغرام لكل شجرة.
تحتاج الكمثرى الشتوية أيضًا إلى الملقحات ، وهي مناسبة:
- بير أردانبون
- وليامز.
- أوليفييه دي سار.
تتميز ثمار صنف الشتاء بوجود حموضة خفية في الذوق. من ناحية ، هذه الكمثرى لها "استحى" طفيف. كما أن كتلتها أكبر بعدة مرات - في المتوسط ، حوالي 600 جرام.
صنف الشتاء له مميزاته:
- ثمار كبيرة ذات جودة تجارية ممتازة ؛
- تخزين المحاصيل على المدى الطويل ؛
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع للأشجار.
عيوب دوقة الشتاء هي نفس عيوب الصيف - العقم الذاتي وعدم الاستقرار في الجرب. لا تنس متطلبات الصنف لتكوين التربة: سيتعين على البستاني تخصيص وقت لتخصيب أشجار الفاكهة وسقيها.
قواعد الهبوط
تبدأ زراعة كمثرى دوقة باختيار مكان مناسب: يجب إعطاء الأفضلية لموقع مرتفع مضاء جيدًا ودافئًا بفعل الشمس. يجب أن تكون التربة مغذية ومبللة جيدًا ، ويجب تحضير حفرة الشتلات مسبقًا.
نظرًا لأن براعم شتلات الدوقة براعم بالفعل في منتصف أبريل ، يجب أن تزرع هذه الكمثرى في وقت مبكر جدًا - في أوائل الربيع. تم حفر حفرة يبلغ عمقها حوالي متر وقطرها 70 سم منذ الخريف. في الوقت نفسه ، يتم خلط الطبقة الخصبة العلوية بثلاثة دلاء من الدبال وتوضع في حفرة الزراعة. يجب أيضًا إضافة كوب من السوبر فوسفات وليتر من رماد الخشب هناك. جميع الأسمدة مختلطة. يجب أن تجلس التربة جيدًا حتى لا ينتهي المطاف بطوق جذر الشتلات تحت الأرض (وهذا يعيق بشكل كبير نمو شجرة الكمثرى).
يتم وضع شتلة الكمثرى الدوقة في وسط الحفرة وتنتشر جذورها.الآن يتم رش الشجرة بعناية بالأرض وسقيها.
كيف تعتني بشجرة
مثل جميع الأشجار في الحديقة ، تحتاج دوقة الكمثرى إلى اهتمام المالك. للحصول على حصاد جيد من الفواكه اللذيذة ، تحتاج إلى توفير رعاية الأشجار التالية:
- أشجار الكمثرى أمر لا بد منه إلى الماء عشية الإزهار. تجدر الإشارة إلى أن هذه الفترة لا تتزامن مع متغيرات الصيف والشتاء. بعد أسابيع قليلة من الري الأول ، عندما تبدأ الثمار في الثبات ، تُسقى الشجرة مرة أخرى. للمرة الثالثة ، يجب أن تُروى الكمثرى الدوقة بعد الحصاد ، أي في الخريف. إذا كان الصيف في المنطقة جافًا وساخنًا ، فيجب زيادة كمية الري. حساب الكمية المطلوبة من الماء بسيط: لكل سنة من عمرها ، "تستقبل" الكمثرى دلاء من الماء.
- نشارة عضوية يحافظ على رطوبة التربة حول الكمثرى ، ويمنع الجذور من الانكشاف والجفاف ، بالإضافة إلى أنه يغذي الشجرة ، ويحمي من الصقيع.
- يوصى باستخدام أشجار الكمثرى تقليم في الربيع... حتى سن الخامسة ، تخضع الشتلات للتقليم التكويني ، في محاولة لإعطاء التاج المظهر المطلوب. في الكمثرى القديمة ، يتم قطع البراعم الجافة أو المريضة ببساطة (التقليم الصحي) ، إذا لزم الأمر ، يتم إجراء التقليم المجدد.
- في الربيع ، تحتاج دوقة الكمثرى معالجة مستحضر يحتوي على النحاس (النحاس أو الحديد الزجاجي ، سائل بوردو). لإنقاذ الشجرة من الجرب ، يتم رشها بمحلول اليوريا. في الخريف ، يُنصح بمعالجة الدوقة بعامل مضاد للفطريات.
- لا حاجة لتغطية الأشجار لفصل الشتاء - صنف الدوقة يتسامح مع فصول الشتاء في وسط روسيا جيدًا. لحماية لحاء الشتلات الصغيرة من القوارض ، يمكنك لفها بالخيش أو القماش غير المنسوج في الخريف.
- الشجرة السنوية تغذية مجمع الأسمدة المعدنية. بمعدل مرة كل ثلاث سنوات ، من الضروري إدخال مادة عضوية (روث البقر أو فضلات الطيور) ، وتناثرها حول الكمثرى.
ليس من الصعب زراعة كمثرى دوقة - زراعة ورعاية شجرة الفاكهة هذه أمر عادي تمامًا.
استجابة
استنتاج
يعتبر Pear Duchesse خيارًا رائعًا لمقيم صيفي بسيط أو مالك منطقة ضواحي أو مالك مزرعة كبيرة. هذا التنوع عالمي ، وكذلك الغرض من الفاكهة: الكمثرى طازجة لذيذة جدًا ، ويمكن تجفيفها أو تجفيفها ، وإضافتها إلى المعلبات والمربيات ، واستخدامها كملء للفطائر العطرية.
ليس من الصعب أن تنمو Duchesse في حديقتك الخاصة: قواعد التكنولوجيا الزراعية لهذا التنوع بسيطة للغاية.
لماذا الثمار لا تزال خضراء وخشنة وقاسية؟