محتوى
الكمثرى هي واحدة من أشجار الفاكهة المفضلة لجميع البستانيين تقريبًا. التنوع المتنوع مذهل بكل بساطة. يعتبر البرغموت أحد الأصناف المفضلة نظرًا للطعم الممتاز للفاكهة والعديد من الأنواع الفرعية.
تتميز ثمار هذا الصنف بشكل مسطح قليلاً. يحب سكان الصيف البرغموت لقدرته على التكيف مع ظروف النمو المختلفة ومقاومته العالية للتغيرات في درجات الحرارة والرطوبة.
أصناف الكمثرى
يمكن تحديد تفضيلات البستانيين تقريبًا حسب المنطقة. في المناطق الجنوبية ، يزرع الخريف برغموت في كثير من الأحيان. في الغرب ، يحبون زراعة البرغموت في موسكو وإحياءً لذكرى الأمير تروبيتسكوي.
البرغموت موسكو
الأشجار من هذا الصنف لها تاج أنيق مع أوراق الشجر المتوسطة. الكمثرى متوسطة الارتفاع وتميل إلى إنتاج العديد من البراعم. الأوراق البيضاوية الممدودة متوسطة الحجم وتتميز بحواف خشنة.
تتمتع الكمثرى الخضراء المسطحة المستديرة (كما في الصورة) بطعم لطيف. اللب كثير العصير ومتوسط الكثافة. حلاوة الفاكهة تنعم بقليل من الحموضة. إذا تم تخزين ثمار هذا الصنف لفترة طويلة ، فإن الطعم يكتسب خصائص قابضة وتزيد الحموضة.
ينتج أول حصاد جدير من صنف Bergamot Moskovsky خلال 4 سنوات ، ويتم جمع حوالي 20 كجم من الفاكهة من صندوق واحد.
البرغموت الخريف
كان التنوع شائعًا لدى البستانيين لفترة طويلة جدًا. تنمو الأشجار ذات الارتفاع المتوسط ، ويتكون التاج من نوع هرمي وله فروع محتلة ضعيفة وسميكة وقصيرة. شكل الأوراق مستطيل ومدبب. تصل الثمار الناضجة من مجموعة Bergamot Osenny إلى كتلة 80 جم ولها لحم رخو ، ويمكن تخزينها لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا. تعتبر مقاومة الصقيع إحدى المزايا المهمة لمجموعة الخريف.
تنضج ثمار هذا الصنف بشكل دائري متوسط (صورة). قشر الكمثرى لونه أخضر مصفر مع نقاط صغيرة. قد يظهر أحمر الخدود على الجانب المشمس من الفاكهة. يتميز اللب بقوامه الرخو ونكهة النبيذ الحلو.
الصفات السلبية لهذا الصنف من البرغموت: القابلية للإصابة بالأمراض (غالبًا ما تتأثر بالجرب) ، إنتاجية منخفضة. لذلك ، هناك مراجعات غير مبهجة حول التنوع.
برغموت جوزة الطيب
ميزات هذا النوع من الكمثرى: الأشجار ذات الأغصان السميكة تنمو طويلًا جدًا ، ويمكن أن يصل قطر التاج إلى حوالي 12 مترًا. البرغموت مسقط هو نوع غزير الإنتاج ، يمكن حصاد حوالي 250 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. من الجدير بالذكر أن هذا الصنف الكمثرى يحمل ثمارًا ممتازة حتى في عمر 60 عامًا.
تبدأ الثمار في الغناء في أغسطس ، الثمار صفراء اللون مع بقع وتنمو بشكل مستطيل. اللب الكريمي العصير له طعم لطيف.
البرغموت في ذكرى الأمير تروبيتسكوي
تتميز الشجرة بتكوين تاج كثيف. تنمو الأوراق بشكل مستطيل. تعطي الأشجار البالغة من العمر أربع سنوات حصادًا جيدًا ، وتؤتي ثمارها سنويًا أو كل موسم.
تتميز الثمار ذات الشكل الكمثرى العريض بظلال صفراء مخضرة. وهي تختلف في اللب العصير ذي الكثافة المتوسطة.يمكن أن تزن ثمار البرغموت حوالي 190 جرامًا ويمكن تخزينها جيدًا حتى الربيع ، بشرط استيفاء الشروط المناسبة.
السمة المميزة لهذا الصنف الكمثرى هي بساطته ومقاومته للأمراض (خاصة الفطرية). يتأصل هذا الصنف من البرغموت جيدًا في أي تربة ويتطور جيدًا في ظروف الطقس المختلفة. مقاومة شديدة الصقيع. يبدأ الحصاد في النضج في سبتمبر.
زراعة الشتلات
عند اختيار مكان لزراعة كمثرى البرغموت ، يجب أن تعطي الأفضلية للمناطق المرتفعة والمضاءة جيدًا. من التربة ، يفضل الطميية أو chernozems.
مراحل الزراعة
- يتم تحضير حفرة الشتلات مسبقًا. يتم أخذ المعلمات لنظام الجذر الخاص به ، ولكن لا يقل عمقها عن 40-50 سم وقطرها 70-85 سم.
- لتخصيب التربة مسبقًا ، يتم حفر الحفرة بشكل أعمق قليلاً ويتم سكب 2-3 دلاء من التربة الخصبة في القاع (يتم خلط الأرض بالخث والدبال ، ويمكنك إضافة الفوسفات والرماد).
- يتم دفع الوتد بالضرورة إلى الوسط لربط الجذع. خلاف ذلك ، قد تتشوه الكمثرى البرغموت.
- توضع الشتلات في الحفرة ، ويتم تقويم الجذور بلطف وتملأ الحفرة. في هذه المرحلة ، من المهم تجنب التعميق المفرط حتى لا يتم دفن طوق الجذر.
الوقت المناسب لزراعة كمثرى البرغموت: في الربيع - آخر أيام أبريل وفي الخريف - حتى 15 أكتوبر.
تقليم الأشجار
يتم تنفيذ عملية مماثلة من أجل تنظيم نمو وإضاءة التاج ، والقضاء على الفروع القديمة والجافة ، لزيادة الغلة.
هناك طريقتان لتقليم الكمثرى البرغموت.
- تتضمن فروع التقليم قطع قمم الفروع والنمو السنوي. بفضل هذه الطريقة ، يتم تعليق "سحب" الشجرة لأعلى ويتم تحفيز النمو الأفقي للفروع.
- يهدف التخفيف إلى إزالة فروع النمو من قاعدتها. بفضل هذه الطريقة ، يتم تسهيل تدفق ضوء الشمس إلى التاج وتحسين تبادل الهواء. تؤدي هذه الإجراءات إلى زيادة الخصائص الوقائية لكمثرى البرغموت ، وزيادة محصولها.
بالنسبة للتقليم في الربيع ، يتم تحديد الفترة التي ينتهي فيها الصقيع الشديد ، لكن موسم النمو لم يبدأ بعد. الهدف الرئيسي هو إزالة الفروع التي تنمو داخل التاج.
في الشتلات التي تبلغ من العمر عامًا واحدًا ، يتم تقصير الجزء العلوي بحيث لا يغمق تاج البرغموت في المستقبل وتنمو الفروع السفلية.
للموسم التالي ، تم بالفعل تشكيل الهيكل العظمي للتاج: يتم قطع الموصل المركزي بربع الطول.
عند تقليم كمثرى البرغموت الصغيرة ، لا تنجرف بعيدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى الإثمار لاحقًا.
في الكمثرى القديمة ، يتم تقصير البراعم بمقدار نصف أو ثلثي الطول. بفضل هذا ، يتم تجديد شباب الأشجار.
الري والتغذية
البرغموت متسامح تمامًا مع فترات الجفاف. قد تختلف متطلبات الري حسب المنطقة.
لكن الشتلات في السنوات الأولى تحتاج بشكل خاص إلى رطوبة التربة. لذلك ، في فترات الجفاف ، يوصى بسقي كمثرى البرغموت 3-4 مرات في الموسم بمعدل دلاء أو ثلاثة دلاء تحت كل شجرة.
في السنوات التالية ، انخفض عدد الري ، لكن الحجم يزداد (بحوالي مرة ونصف إلى مرتين).
القاعدة الأساسية في الري: لا تصب الماء على عنق الجذر. من الأفضل تشكيل أخدود حلقي حول كمثرى البرغموت. لا ينبغي السماح بالتعرض للجذور ، ولكن إذا حدث ذلك ، فيجب تغطية الجذور بالتربة الرطبة. يُعتقد أنه مع الري الكامل ، يجب ترطيب التربة حتى عمق الجذور النشطة - حوالي 55-65 سم.
عند الترطيب ، يجب مراعاة تركيبة التربة: في التربة الرملية ، تُروى الكمثرى في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. وبالنسبة للتربة الطينية الثقيلة ، يوصى بسقي نادر ولكن وفير.
في أوائل الربيع ، يتم تخصيب كمثرى البرغموت لضمان محصول وافر وعالي الجودة. يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية ، حيث يتم إضافتها إلى التربة عند فكها.
في فترة الخريف ، يتكون أساس التغذية من مكملات البوتاس والفوسفور. يتم إدخالها في التربة على عمق حوالي 40-50 سم في دائرة حول كمثرى البرغموت.
تحضير الكمثرى لفصل الشتاء
يبدأ العمل التحضيري عادة بتنظيف المنطقة المحيطة بالشجرة. يتم جمع الأوراق المتساقطة والجيف من الفروع ، وإزالة الفواكه المجففة. يتم أيضًا إزالة النشارة القديمة. ينصح بحرق كل هذه القمامة.
تتم إزالة الفروع المجففة والمريضة من الشجرة. يتم رش التاج والجذع بالكامل من القشرة. يمكنك استخدام محلول يوريا بنسبة 5٪ لهذا الغرض. تتم إزالة الأورام أيضًا من الجذع.
لحماية جذع البرغموت من القوارض (الأرانب والفئران) ، يتم لف الشجرة بمواد واقية. لهذه الأغراض مناسبة من الخيش العادي وغابات التنوب.
الأمراض والآفات
يجب مراقبة حالة الشجرة طوال الموسم. هناك العديد من الأمراض الأكثر شيوعًا.
يؤثر الجرب على جميع الأشجار تقريبًا (أوراق الشجر والفواكه والبراعم والزهور). يتجلى المرض في شكل بقع بنية اللون. الظروف المواتية لحدوثها هي هطول أمطار طويلة ودرجات حرارة منخفضة. كما يساهم القرب من كمثرى البرغموت الأخرى في انتشار الأمراض. التدابير الوقائية الرئيسية هي الرش الربيعي للكمثرى بسائل بوردو و 7٪ من محلول اليوريا. علاوة على ذلك ، من الضروري معالجة ليس فقط الشجرة ، ولكن أيضًا التربة حول الجذع. في الخريف ، يتم جمع وحرق جميع الأوراق المتساقطة بعناية.
يشير البياض الدقيقي إلى أمراض فطرية ويؤثر على أوراق البراعم الصغيرة. المرض يؤدي إلى تساقط أوراق الشجر. يساهم الطقس الحار والجاف في انتشار المرض. وبالتالي ، تشمل تدابير التحكم الري المنتظم وإزالة الفروع التالفة. من بين المواد الكيميائية ، يمكن تمييز رش التاج بمحلول الكبريت الغروي.
يعتبر المن الأخضر الآفة الرئيسية في صنف كمثرى البرغموت. تمتص الحشرة العصير من الأوراق مما يساعد على وقف نمو البراعم. كوسيلة للتحكم ، يتم استخدام مستحضرات خاصة يتم رشها على الأشجار. علاوة على ذلك ، يُنصح بإجراء العملية ثلاث مرات: عشية ازدهار براعم الأوراق (يتم استخدام Kinmix) ، قبل الإزهار (يتم استخدام Agravertin) وعند ظهور المبيض (يتم معالجة الشجرة باستخدام Spark) .
يمكن اعتبار الكمثرى البرغموت زخرفة حقيقية للحدائق. هذا التنوع منتشر في أوروبا وبلدان رابطة الدول المستقلة. هذه الشعبية التي تستحقها ترجع إلى البساطة والعائد العالي للصنف.
